Le doseur S5000 convient particulièrement aux boulangeries industrielles avec son débit jusqu'à 80 litres par minute. Il peut être couplé à vos autres appareils pour une gestion automatique de votre production.

CARACTERISTIQUES

• Boîtier en Inox 304L
• Comptage par turbine
• Ecran LCD intuitif
• Touches sensitives
• Affichage digital du litrage de 0.1 litre à 999.9 litres
• Affichage digital de la température de l'eau allant au pétrin
• Débit de 60 à 80 litres / mn suivant la pression d'entrée
• Bouton spécial pour le dosage de l'eau réfrigérée
• Gestion de la pompe si couplage avec un refroidisseur équipé de ce dispositif
• Dosage via plusieurs sorties en option
• Démarrage de plusieurs pétrins en option
• Affichage de la température de la pâte en option
• Démarrage et arrêt à distance en option
• Livré avec kit d'entrée avec filtre et flexible de sortie avec col-de-cygne métallique

SOUPLESSE D’UTILISATION

• Affichage aisé au 1/10ème de litre
• Précision des règlages : 0,1 litre et 0,1°C en température
• Programmation de l'heure du dosage
• Historique des doses, données exportables au format .csv
• Rajout d'eau au pétrin par pression d'une touche après obtension de la dose initale
• Règlage automatique de la température
• Mise à l'égout de l'eau non conforme
• Mise en pause automatique pour économie d'énergie

DIMENSIONS ET ELEMENTS TECHNIQUES

• HxLxP : 60x40x20 cm
• Poids : 26 kg
• Electrique : 220-240 V / 50-60 HZ (110 V en option)
• Interfaces fournies : RS 232 et RS 485
• Pression : 1-5 bars
• Eau chaude : 80 °C max
• Raccordement : R1"

DISPONIBILTE

• Sur commande