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Doseurs d'eau - Boulangeries

 

 

 

S2200-Classic-AMT

 

Les doseurs mécaniques

Destinés aux boulangeries artisanales, précis grâce à l'affichage à cliquet.
Ils existent :
Sans mitigeur (A)
Avec mitigeur manuel (AMM)
Avec mitigeur thermostatique automatique (AMT)

 

 

Les doseurs électroniques
Séries artisanales

Destinés aux boulangeries artisanales, leur affichage digital pour un réglage rapide. Ils existent :
Sans mitigeur (A)
Avec mitigeur manuel (AMM)

Avec mitigeur thermostatique automatique (AMT)

 

 

Les doseurs électroniques
Séries industrielles

Destinés aux boulangeries industrielles, affichage entièrement digital pour un réglage rapide. Ils utilisent le principe de « IMF system » avec mise à l'égout des eaux n'ayant pas la bonne température.

Refroidisseurs d'eau - Boulangeries

 

 

les-refroidisseurs

Refroidisseur d'eau

à accumulation de glace

 

Ces refroidisseurs sont composés d'une cuve contenant l'eau glacée de refroidissement et d'un serpentin dans lequel circule l'eau destinée au pétrin.

Cette conception garantit efficacité et hygiène, l'eau arrivant au pétrin n'ayant aucun contact avec l'air et la fleur de farine.

Grâce à leurs dimensions réduites, ces refroidisseurs peuvent-êtres installés dans tout type de boulangerie.
Ils fonctionnent avec la pression d'eau du réseau sans pompe.

Packs Boulangeries

 

 

 

 

 

Packs ARTISANS

pack1Ensemble composé d'un doseur électronique ou mécanique et d'un refroidisseur destiné à un artisan boulanger ou boulanger-pâtissier.

 

 

Packs G.M.S.

pack2Ensemble composé d'un doseur électronique ou mécanique et d'un refroidisseur destiné à une grande ou moyenne surface équipée d'une boulangerie ou boulangerie-pâtisserie.

 

 

Packs boulangeries industrielles

pack3Ensemble composé d'un doseur électronique utilisant le système IMF et d'un refroidisseur destiné à une boulangerie industrielle fabriquant de grandes quantités de pâtes et utilisant de grandes quantités d'eau glacée.

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Raccourcis produits

Doseurs d'eau

 Refroidisseurs d'eau

Packs Stoppil

DOSEURS D'EAU MECANIQUES

  • Doseur mécanique SA
  • Doseur mécanique SAMM
  • Doseur mécanique SAMT

DOSEURS D'EAU ELECTRONIQUES

  • Doseur électronique S2150 Classic
  • Doseur électronique S2150 Tower
  • Doseur électronique S2200 Classic
  • Doseur électronique S2200 Tower
  • Doseur électronique S3000 +
  • Doseur électronique S4000 +
  • Doseur électronique S5000 +

 REFROIDISSEURS D'EAU

  • Refroidisseurs SP 100
  • Refroidisseurs SP 200
  • Refroidisseurs SP 300
  • Refroidisseurs SP 400

 

PACK ARTISAN

  • Doseurs mécaniques SAMT Ou doseur électronique S2150 ou S2200 Avec doseur SP200

PACK GMS

  • Doseur électronique S3000 Avec doseur SP300

PACK INDUSTRIEL

  • Doseur électronique S4000 ou S5000 Avec doseur SP400 ou SP400 + SP100

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